MA RECETTE DE PANCAKES HEALTHY !

Ces pancakes sont riches en proteine et ont une saveur creamy, le tout avec un minimum d'ingrédients ! Je vous garanties que ce sont les plus simples et les plus délicieux pancakes healthy que vous aurez eu a faire !

Temps de préparation : 5 minutes

Temps en cuisine : 10 minutes

Ingredients pour 2 personnes

1 oeuf

2 blancs d'œufs

150g de fromage blanc 2%

80g de farine d'avoine (ou de l'avoine mélangé)

1 culière a café de cannelle*

1 cuillère à café de levure

1/2 culière à café de bicarbonate de soude alimentaire

Huile de coco (spray)

* – optionnel

Garniture

Comme vous le sentez mais l'idéal serait

Myrtilles fraîche

Miel pure et bio ou un sirop à faible teneur en calorie

Étapes

1. Battez les œufs ensembles dans un bol.

2. Dans un bol à part, ajouter les ingrédients secs – farine d'avoine , cannelle , levure et bicarbonate de soude alimentaire. Mélangez le tout.

3. Ensuite ajouter le fromage blanc et mélanger le tout avec une spatule.

4. Ajoutez les œufs et bien mélanger.

5. Vaporiser à l'aide d'un spray sur une poêle antiadhesive l'huile de noix de coco sur feu moyen-élevé.

6. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez deux cuillère à soupe bombée de la pâte pour chaque Pancakes. Cuire entre 1 – 2 minutes pour chaque côtés.

7. Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles approximative pour 1 of 2 personnes

292 calories, 26g protein, 28g glucide, 7g matière grasses, 4g fibre, 2g sucre.