[RAMADAN] : 7 TIPS FOR A BENEFICIAL IFTAR • 7 ASTUCES POUR UN IFTAR BÉNÉFIQUE
RAMADAN
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7
TIPS
FOR A
BENEFICIAL
IFTAR.
BY NASMIRA FIRDOUS - PICTURE : PINTEREST
Rompre le jeûne avec les aliments appropriés est capital pour maintenir un corps sain et résistant. Pendant que certaines personnes se laissent aller à la “malbouffe” (par mesure de facilité), d’autres essaient de remplir leur estomac avec un nombre incalculable de plats différents, dans le but de rattraper tout ce qu’ils n’ont pas pu avaler durant la journée. Alors que la première option est nuisible au corps et fait plus de mal que de bien, l’option qui consiste à ingurgiter une tonne de nourriture est également préjudiciable pour votre âme et votre esprit. Il est important de nourrir nos corps avec le bon type d’aliments, sans pour autant faire d’excès au moment de rompre le jeûne.
Voici donc 7 conseils à prendre en considération
Breaking the fast with the right type of foods is crucial to keeping your body strong and healthy. While some people resort to junk foods (due to their convenience), others try to fill their stomach with countless varieties of dishes in order to make up for not eating the whole day. While the former is detrimental to the body and does more harm than good, the latter option of feasting also becomes detrimental to your mind and soul. It is important to feed our bodies with the right type of foods, ensuring that we do not overdo it by binging during iftar. So, here are 7 tips to consider for iftar:
1
ROMPRE LE JEUNE AVEC DES
DATTES ET UN VERRE D'EAU
BREAK YOUR FAST WITH DATES AND A GLASS OF WATER
Les dattes sont fortement conseillées pour l’Iftar parce qu’elles sont source de sucres et de nutriments. Plus important encore, c’était là une pratique de notre bien-aimé Prophète (que la paix et les bénédictions d’Allah soient sur lui) que de rompre le jeûne avec des dattes.
Dates are great for iftar because they provide a concentrated source of sugar and nutrients. Most importantly, it was the practice of our beloved Prophet ṣallallāhu 'alayhi wa sallam (peace and blessings of Allāh be upon him) to break the fast with dates.
Salman ibn Amir (qu’Allah soit satisfait de lui) rapporta que le Prophète (Paix et bénédiction sur lui) a dit :
“Quand l’un de vous rompt son jeûne qu’il le fasse en mangeant des dattes.
S’il n’en trouve pas, qu’il boive de l’eau car c’est un moyen de purification.”
Tirmidhi
Salman ibn Amir raḍyAllāhu 'anhu (may Allāh be pleased with him) reported that the Prophet ṣallallāhu 'alayhi wa sallam (peace and blessings of Allāh be upon him) said: “When one of you breaks his fast, then let him do so with dried dates. And whoever does not find dates, then water, for it is purifying” [at-Tirmidhi].
2
CONSOMMER DES ALIMENTS
RICHES EN GLUCIDES
CONSUME CARBOHYDRATE-DENSE FOODS
Les céréales et le blé complet ainsi que les aliments similaires apportent les calories et sucres nécessaires dont l’organisme a été privé durant la journée. Utilisez du pain complet pour préparer vos sandwichs. Vous pouvez également consommer des pâtes pour plus de facilité. Elles fournissent des nutriments sains, de nombreuses vitamines, et sont de bonnes sources de fibres qui permettent un meilleur transit intestinal
Whole grains and cereals, and foods like these, provide the necessary calories and sugars that the body has been deprived of for the entire day. Use brown bread for preparing sandwiches. You can also consume pastas, given their easy method of preparation. They provide wholesome nutrients, numerous vitamins, and are good sources of fiber (which helps regulate bowel movements and prevent constipation)..
3
ÉVITER LES ABUS PENDANT L'IFTAR
DO NOT BINGE DURING IFTAR
Votre système digestif prendra du temps à se réadapter aux aliments après une journée entière à jeun, donc pensez à manger avec modération. Trop manger peut conduire à des troubles gastro-intestinaux ; une consommation soudaine de nourriture forcera votre estomac à produire une grande quantité d’enzymes d’un coup, provoquant ainsi une sensation d’inconfort. Mangez donc lentement et mâchez bien votre nourriture. De plus, il n’est pas convenable d’un point de vue islamique de manger avec excès.
Your digestive system will takes time to accept foods after being deprived of calories for an entire day, so remember to take it easy. Overeating could lead to gastrointestinal problems; a sudden intake of foods will force your stomach to produce numerous enzymes all at once, causing discomfort. Therefore, remember to eat slowly and chew your food thoroughly. Moreover, it is not Islamically appropriate to overeat.
4
CONSOMMER DAVANTAGE
DE BOISSONS
INCORPORATE LIQUIDS AND CONSUME MORE FLUIDS
Buvez suffisamment d’eau pour prévenir le risque de déshydratation. L’eau aidera à éliminer les toxines et facilitera la digestion. De plus, les jus de fruits frais sont une excellente source de sucres, vitamines et minéraux. Vous pouvez également consommer des bouillons de poulet ou des ragoûts. Ceux-ci sont riches en protéines, ce qui facilite la formation de tissus et de masse musculaire et ralenti l’épuisement de l’organisme. Les soupes sont aussi une bonne source de nutriments et d’électrolytes qui permettent de faire le plein d’énergie et préviennent contre la déshydratation..
Drink sufficient quantities of water to prevent dehydration. Water will help flush out toxins and aid digestion. In addition, fresh fruit juices are excellent sources of sugars, vitamins and minerals. You can also consume chicken soups or stews; these are rich in protein, which helps in building tissue or muscle mass and prevents the body from getting exhausted easily. Soups are also a good source of nutrients and electrolytes which help prevent exhaustion and dehydration.
5
ÉVITER LES ALIMENTS
FRIS OU GRAS
AVOID OILY/FRIED FOOD
Ces aliments prennent plus de temps à être digérés et vous donnent l’impression d’être rassasié, alors qu’ils ne vous nourrissent pas forcément ou ne vous apportent pas les nutriments nécessaires. Ce n’est pas le genre de plats à envisager pour l’iftar (et même en général). Toutefois, si vous comptez vraiment en prendre, consommez-en de petites portions à l’heure du dîner.
These take a longer time for digestion and make you feel full, but do not necessarily nourish you or provide nutrients. They are not an ideal option to consider for iftar (or in general). However, if you must, consume small portions at dinner time.
6
SE HATER DE
ROMPRE LE JEUNE
HASTEN TO BREAK YOUR FAST
Il n’est pas question ici d’alimentation, mais plutôt de savoir à quel moment rompre le jeûne. Rompre le jeûne à l’heure est un aspect capital du Ramadan et le repousser sans réelle raison n’est pas recommandé.
Sahl ibn Sa’d (que Allah soit satisfait de lui) rapporta que le Prophète (Paix et bénédiction sur lui) a dit :
“Les fidèles seront toujours dans la bonne voie, tant qu’ils
s’empresseront à rompre le jeûne (à l’heure de la rupture du jeûne).”
Boukhari et Mouslim
This isn’t so much a tip about what to break your fast with, but when to break your fast. Breaking the fast on time is an important aspect of Ramadan as delaying it unnecessarily is not recommended. Sahl ibn Sa`d reported that the Prophet said: “People will continue to adhere to good as long as they hasten to break the Saum (fasting).” [Bukhari and Muslim].
7
PARTAGER LE REPAS
DE RUPTURE DU JEUNE
SHARE THE IFTAR MEAL
Vous pouvez accroître les bénédictions en offrant des repas pour l’Iftar à vos voisins, proches,aux nécessiteux – bref, à n’importe quel musulman !
Notre Prophète (Paix et bénédiction sur lui) a dit :
« Celui qui donne au jeûneur de quoi manger au moment de la rupture du
jeûne a la même récompense que lui sans que cela ne réduise en rien la récompense du jeûneur. »
Tirmidhi
Jeûner pendant le mois du Ramadan nous donne de nombreuses opportunités de contrôler notre ego, discipliner nos cœurs et nos âmes, en nous aidant à devenir plus obéissant envers Allah, l’Exalté. C’est aussi un moment pour nous occuper de notre corps et de nous auto-discipliner. Le message à retenir ici est d’éviter tout excès pendant l’iftar, mais dans le même temps, s’assurer que notre corps reçoit les bons nutriments, en quantité suffisante pour empêcher toute déshydratation, épuisement, fatigue ou gêne.
Puissent les jeûneurs rompre leur jeûne dans vos maisons, et puissent vos repas et foyers être bénis. Ameen.
Et vous, quels aliments intégrez-vous à votre Iftar pour qu'il vous soit bénéfique ?
You can increase your blessings by providing iftar meals to your neighbors, relatives, the needy – any Muslim who is fasting!
Our Prophet said: “Whoever provides the food for a fasting person to break his fast with, then for his is the same reward as his (the fasting person’s), without anything being diminished from the reward of the fasting person” [at-Tirmithi].
Fasting during the month of Ramadan gives us numerous opportunities to control our nafs, discipline our hearts and souls, helping us become more obedient towards Allah, The Exalted. It is also a time to look after and discipline our bodies. The take-home message is avoid binging during iftar but at the same time, make sure that your body is getting the right type of nutrients in the right amounts to prevent dehydration, exhaustion, fatigue or discomfort.
May the fasting break their fasts in your homes, and may your meals and homes be blessed. Ameen.
Which foods do you incorporate into your Iftar to help maintain your productivity?